TESSHIN

みなさんの「口福」のために

TESSHINの味づくりは、ミシュラン掲載店「茶寮鉄心京都」のオーナーシェフ監修、そして宮崎で40年にわたり受け継がれてきた“一子相伝”の匠の技術を礎としています。

世代を超えて磨かれてきた技と、京都の美意識。その両方を大切にしながら、日本の食文化をより身近に、より多くの方へ届けたい──それが私たちの原点です。

味はもちろん、香り、見た目、余韻に至るまで。日常の中でふと心がほどけるような、「また食べたくなる一食」を追求しています。。

地域に愛され、働く人にも誇りとなるブランドであり続けること。それがTESSHINの目指す姿です。

Franchise

ミシュラン掲載店のオーナーシェフと、40年続く匠の技が支えるフランチャイズを、あなたも始めてみませんか。

TESSHINフランチャイズは、オンライン店舗を主な販売チャネルとしながら、本場の味わいを安定して再現できる仕組みを整えています。

立地や客席数に左右されにくいビジネスモデルと、長年培われた技術と商品力により、地域のお客様から日常的に選ばれるブランドを目指します。

開業準備から運営後の品質管理・商品開発・販促まで、ブランドとして継続的にサポートいたします。